小心你家的冰箱成為殺手,孕媽媽要格外注意

消費   來源: 中國家電網  責任編輯:百花殘  2021-01-21 10:20:23

  家里冰箱還用的好好的根本不想換!可是很多健康隱患不得不納入考慮范圍。

  冰箱在國內的普及率極高,絕大部分家庭都會有一臺冰箱用以儲存食材,這一方面小小的空間里,包含了瓜果蔬菜,雞鴨魚肉,還有一些熟食一品,幾乎囊括了整個家庭日常飲食所需。

  事實上有很多病菌冰箱沒辦法解決,比如以下這幾種冰箱中主要的細菌,肉眼無法看到的小家伙實際上具有會很嚴重的危害。

  金黃色葡萄球菌

  金黃色葡萄球菌為一種常見的食源性致病微生物在,敞口牛奶、破損雞蛋雞蛋、冷凍的各種肉類都是他們能夠繁衍生息的地方。適當的條件下,金黃色葡萄球菌會引起食物中毒,嘔吐、腹瀉、發熱等是常見癥狀,且它引起的食物中毒問題占食源性微生物食物中毒事件的四分之一左右,甚至他還會通過破損的肌膚、感染的鼻眼進入人體。

金黃色葡萄球菌

  李斯特菌

  李斯特菌有著聽著挺文雅的名字,但是個沒有“感情的殺手”。豆芽、肉類熟食、煙熏海鮮類、軟奶酪、未滅菌牛奶等都是它的繁殖基地,而且它還不怕冷,冰淇淋上也有它的蹤跡。感染李斯特菌的癥狀有發熱、肌肉痛、惡心、腹瀉,重癥者還會出現腦膜炎、敗血癥等。更可怕的是還會危及生命,甚至通過胎盤傳染給胎兒,現實中因感染李斯特菌導致死胎情況不止一例!

李斯特菌

  沙門氏菌

  據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。沙門氏菌喜歡寄生在鮮奶、禽類、魚類、肉蛋上,在冰箱中可生存3-4個月。感染沙門氏菌會出現發熱、頭疼、、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發熱、躁動不安和嗜睡,像嬰幼兒、老年人以及免疫系統較弱的人群都是它的目標。

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  除此之外,像大腸桿菌、耶爾森氏菌、志賀氏菌都是冰箱中潛伏的“危險分子”,特別是有嬰幼兒的家庭一定要格外注意。特別是有異味的冰箱,很有可能就是細菌代謝產生的氣體在作怪。

  冰箱溫度低,一定程度上確實能夠延長食材壽命,但這一系列生命頑強的細菌并不會因此而走向滅亡。也正是如此,各品牌冰箱都會研發各類除菌保鮮新手段。但家中冰箱還能正常使用,換一臺抑菌除菌的冰箱又動輒幾千上萬,不可能說換就換。如果您也是處于這樣一種狀況,不如考慮一下冰箱專用的空氣凈化器。

殺菌器_看圖王

  這類冰箱空氣凈化器主要采用臭氧除菌的方式。臭氧是一種強氧化劑,其殺菌效果通常是物理、化學、生物三個方面綜合的結果。簡單來說,針對于有細胞的細菌霉菌類,臭氧會破壞細胞膜、使細胞活動必需的酶失去活性以及破壞遺傳物質的方式殺菌;針對病毒,則是直接破壞核糖核酸或脫氧核酸。經過科學家的各項試驗可證明,臭氧的殺菌能力是毋庸置疑的。

  而通過臭氧殺菌方式清理冰箱內部空氣衛生的冰箱專用的空氣凈化器,正是通過臭氧來破壞細菌生物結構,實現殺死細菌,凈專業機構檢測,多種細菌的滅活率都高達99%以上。據了解,它還能有效還能夠延長食物保質期、加快農殘留講解速度以及快速祛除異味,還冰箱一個潔凈清新的儲存環境。

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  因臭氧極不穩定,在冰箱中殺菌后會分解為氧氣等潔凈物質,無害無殘留。但值得注意的是,殺滅細菌病毒對臭氧的濃度和時間都有一定的要求,筆者隨機選取了三款口碑不錯的產品,發現它們產生臭氧的濃度至少≤0.05ppm,甚至只小于0.1ppm。

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  而研究表明,空氣中臭氧水平提高到0.05ppm,空氣中臭氧濃度在0.012ppm水平時,能導致人皮膚刺癢,眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激,肺功能受到影響,引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀。所以筆者建議在冰箱專用空氣凈化器工作時,最好不要打開冰箱,好在它工作時間僅需30分鐘,并不會對我們的生活造成影響。

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  加之冰箱專用空氣凈化器價格不過二三百元,且不是消耗品,可通過充電實現持續性使用,確實值得嘗試。不過冰箱專用空氣凈化器雖然效果顯著,但并不是萬無一失的保障,所以我們日常使用冰箱還是要注意以下幾點:

  1、 定期清理冰箱:據了解,使用一年不清理的冰箱中細菌種類高達2970多種。

  2、 冰箱不要塞得滿滿當當,留出充足的空間以使空氣良好流通,保證制冷效果。

  3、 注意食材不要混放,避免不同食材上的不同細菌交叉感染,特別注意生熟食混放問題!

  無論如何,冰箱的食材儲存安全問題萬萬不能忽視,這些肉眼看不見的細菌會在無形之中危害我們的健康。家中有老幼病人等體質差人群的家庭更要格外注意。如果你有什么冰箱食材儲存的好方法,可以分享給大家哦~

 

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